Российские садоводы жасмином часто называют другое растение – чубушник, аромат которого очень напоминает запах настоящего жасмина. Это ошибка, но привычка очень устойчивая.
Род Жасмин (Jasminum) объединяет около 200 видов листопадных и вечнозеленых древесных лиан и кустарников, которые относятся к семейству маслиновые. Родиной жасмина считается Азия, Закавказье, Север Китая, Аравия и Восточная Индия.
Куст жасмина густо покрывает некрупная листва и простые или махровые цветы, обладающие характерным ароматом, из-за которого жасмин называют "королем запахов".
Название растения происходит от персидского слова «ясмин», что в переводе означает – «благоухающий». Аромат цветов усиливается к вечеру. При дневном зное бутоны растения прикрываются, вечерняя же прохлада позволяет цветам открыться и отдать весь свой аромат. Кроме растений с белыми, бывают виды с желтыми, кремовыми и розоватыми цветами.
Жасмин культивируется как декоративное растение в садах, выращивают его и в домашних условиях. Из цветков Жасмина душистого (Jasminum odoratissimum), Жасмина крупноцветного (Jasminum grandiflorum) и Жасмина индийского (Jasminum sambac) добывают эфирное масло (абсолю), которое используется при производстве духов и ладана.
Жасмин индийский (Jasminum sambac), или самбак — национальный цветок Индонезии, где его называют «Мелати», и Филиппин, где он называется «Сампагита». В Индонезии жасмин — главный цветок на свадебных церемониях этнических индонезийцев. Жасмин белый — национальный цветок Пакистана, где он известен как «Чамбели». Jasminum fluminense — распространённый сорняк на Гавайях, где он называется «бразильский жасмин».
С древних времен жасмин ценят за декоративные и лечебные свойства – настоями и отварами лечили бронхолегочные заболевания, простуду, туберкулез и болезни глаз. Цветки жасмина и сейчас используют в качестве ароматической добавки к зелёному чаю.
В древности считалось, что жасмин был принесен на Землю богиней мудрости, чтобы приободрить людей. Что интересно, практически у всех народов жасмин – женский цветок, символ чувственности, элегантности и привлекательности.
На европейской территории России жасмин не растет, у нас ему холодно, но, как сказано выше, у нас есть кустарник чубушник, ароматом которого мы наслаждаемся каждую весну.
